「有機野菜と野草のおいしい酵素液作り」「県産フルーツの酵素液作り」「有機玄米塩麹作り」ワークショップ

③南城市産の有機野菜と野草でおいしい酵素液作り
内容　南城市産の有機肥料無農薬栽培された野菜や野草を約30種使っておいしい野菜の酵素液を作ります。こちらのクラスは、④⑥のフルーツ酵素液作りを受講された方のみお申込が可能です。
時間　12月8日（土）　11時～（所要1時間程度）
参加費　2500円～（材料費込みですが野菜類の時価により決定します、仕上がり約1L）

④⑥フルーツでおいしい酵素液作り
内容　県産の無農薬フルーツを使って見た目にもきれいでおいしい酵素液を作ります。
時間　④12月8日（土）　14時～、⑥12月9日（日）　14時～　（所要1時間程度）
参加費　2500円～（材料費込みですがフルーツ類の時価により決定します、仕上がり約1L）

⑤自家製有機玄米麹で作る塩麹作り
内容　香川産の完全無農薬有機栽培米で放射の検査済み（未検出）のものをビン foodが発酵熟成させ麹に仕上げたものを使用して、塩麹を作ります。麹のお話とレシピの紹介、試食ランチ付。お子様もご一緒にどうぞ。
時間　12月9日（日）　11時～（所要1時間程度）
参加費　2000円（材料費、試食ランチ込み、仕上がり約500gお持ち帰り）